Pollo a la plancha som blir saftig varje gång
12 oktober 2026
Laga saftig pollo a la plancha på 15 minuter. Få rätt stektid, 70 °C innertemperatur och goda tillbehör. Läs guiden!
Senaste artiklarna - Sida 2
Pollo a la plancha som blir saftig varje gång
Laga saftig pollo a la plancha på 15 minuter. Få rätt stektid, 70 °C innertemperatur och goda tillbehör. Läs guiden!
Werner Pettersson 12 paź 2026
Ostronsås i wok och vardagsmat - så använder du den
Lär dig vad ostronsås innehåller, hur mycket du ska använda och hur du balanserar smaken i wok, nudlar och grönsaker.
Engelbert Lindholm 12 paź 2026
Kryddnejlika - nytta, användning och risker
Kryddnejlika i mat, vid tandvärk och som te: läs om eugenol, nejlikaolja och viktiga risker. Se vad som faktiskt gäller.
Malkolm Söderberg 11 paź 2026
Baskisk cheesecake med krämig mitt - så lyckas du
Baskisk cheesecake med mörk yta och krämig mitt. Få recept, gräddningstid och tips för rätt konsistens. Läs guiden och lyckas!
Werner Pettersson 11 paź 2026
Tacos al pastor hemma med karamelliserad ananas
Tacos al pastor hemma med saftigt fläsk, karamelliserad ananas och rätt marinad. Följ guiden för hög värme och klassisk servering.
Engelbert Lindholm 11 paź 2026
Milanesa de pollo som blir saftig och riktigt frasig
Milanesa de pollo med frasig panering: lär dig få kycklingen saftig, undvika blöt yta och laga den i panna, ugn eller airfryer.
Malkolm Söderberg 10 paź 2026
Tryckkokare för nybörjare - tider, tips och säker användning
Lär dig använda tryckkokare säkert, välj rätt råvaror och få koll på tider, vätska och modeller för smakrika grytor på kortare tid.
Werner Pettersson 10 paź 2026
Salmonella - symtom, smitta och så minskar du risken
Salmonella ger ofta diarré, feber och magsmärta. Läs om smitta, behandling och kökshygien som minskar risken.
Engelbert Lindholm 9 paź 2026
Coctel de frutas - enkel fruktsallad med frisk smak
Upptäck ett enkelt recept på coctel de frutas med rätt balans mellan sötma och syra, smarta fruktval och tips för fräsch förvaring.
Malkolm Söderberg 9 paź 2026
Så gör du en saftig kycklingmacka som håller ihop
Lär dig göra en saftig kycklingmacka med rostat fullkornsbröd, krispiga grönsaker och yoghurtsås. Få tips för smak och rester.
Werner Pettersson 8 paź 2026
Kycklingfajitas med paprika - så får du dem saftiga
Upptäck hur du lagar saftiga kycklingfajitas med paprika, lök och lime, rätt stektider och knep för smakrika tortillas hemma.
Engelbert Lindholm 7 paź 2026
Så lyckas du med sojafärs i vardagsmaten
Lär dig tillaga sojafärs med rätt blötläggning, kryddning och stekning. Få tips för tacos, pastasås och curry i vår guide.
Malkolm Söderberg 7 paź 2026
Gurkmeja i maten och som tillskott - vad säger forskningen?
Gurkmeja i maten kan ge smak och färg. Läs vad forskningen säger om curcumin, upptag och risker med koncentrerade kosttillskott.
Werner Pettersson 6 paź 2026
Panna cotta som blir len och dallrig - enkelt grundrecept
Lär dig laga len panna cotta med rätt mängd gelatin, vanilj och syrliga bär. Följ grundreceptet och få tips för perfekt konsistens.
Engelbert Lindholm 6 paź 2026
Pan francés hemma - så får du krispig skorpa
Baka pan francés hemma med krispig skorpa och luftigt inkråm. Få recept, ångtips och fyllningar för vardag och antojitos.
Malkolm Söderberg 4 paź 2026
Kyckling cordon bleu som blir saftig och krispig
Laga saftig kyckling cordon bleu med krispig panering. Få knepen för rätt ost, form och innertemperatur - läs guiden!
Werner Pettersson 2 paź 2026
Tapioka i köket - pärlor, stärkelse och smarta tips
Vad är tapioka och hur används den? Lär dig skillnaden mellan pärlor, mjöl och stärkelse samt lyckas med redning och glutenfri bakning.
Engelbert Lindholm 30 wrz 2026
Nyttig barnfrukost med enkla idéer för vardagen
Nyttig barnfrukost med havre, yoghurt, ägg och frukt. Upptäck enkla idéer, portionsknep och allergianpassningar för stressiga morgnar.
Malkolm Söderberg 30 wrz 2026
Nuegados de yuca med ost och kryddig sirap
Nuegados de yuca med ost och kryddig sirap. Följ receptet för krispiga fritters med mjuk insida och svenska råvarutips.
Werner Pettersson 30 wrz 2026
Pan dulce och conchas - baka latinamerikansk fika hemma
Upptäck vad pan dulce är, baka mjuka conchas hemma och få tips om mindre socker, fullkorn och svensk fika. Läs guiden!
Engelbert Lindholm 29 wrz 2026
Pollo con tajadas med krispig kyckling och grön matbanan
Laga pollo con tajadas med krispig kyckling, grön matbanan och syrliga tillbehör. Se tydliga steg och lättare alternativ för svenska kök.
Malkolm Söderberg 29 wrz 2026
Huevo estrellado med rinnande gula - så lyckas du
Lär dig steka ett huevo estrellado med fast vita, krispiga kanter och rinnande gula. Följ enkla mängder, tider och serveringsidéer.
Werner Pettersson 29 wrz 2026
Nyttig lunch som håller dig mätt - 5 enkla idéer
Lär dig bygga en mättande och nyttig lunch med grönsaker, protein och fullkorn. Upptäck fem enkla idéer för vardag och matlåda.
Engelbert Lindholm 28 wrz 2026
Tacos de birria hemma med krispiga tortillas
Lär dig laga tacos de birria med mört kött, krispiga majstortillas och smakrik consommé. Få tips om chili, tillagning och vanliga misstag.
Werner Pettersson 26 wrz 2026
Carne guisada med mört kött och fyllig tomatsås
Carne guisada med mört kött och fyllig tomatsås. Följ receptet och få tips om bryning, långkok, kyckling och rester.
Engelbert Lindholm 25 wrz 2026
Taro - så smakar och tillagar du knölen säkert
Vad är taro? Läs hur den smakar, tillagas säkert och används i puré, soppa och grytor. Få enkla tips för köket.
Malkolm Söderberg 24 wrz 2026
Proteinrika livsmedel som gör måltiderna mättande
Upptäck proteinrika livsmedel för mättande måltider. Jämför fisk, ägg, linser och tofu och få enkla tips för vardagen.
Werner Pettersson 24 wrz 2026
